Lemonad



Hemgjord lemonad!

6 citroner
2,5 dl socker
2 l vatten
2,5 dl kokande vatten

Gör såhär! 
Pressa juice ur citronerna, lägg i bunke och blanda med 2 l (kallt) vatten. Blanda i sockret också. Sedan riv av skalet (jag skalade av skalet) och koka med 2,5 dl vatten. Sila i vattnet och i blandningen när det svalnat. 

Låt stå och bli kallt. Eventuellt lägg i myntha och isbitar. Blir lite lyxigare. Hur gott som helst!

French toast


google

Berättade ju i söndags att jag hade gjort french toast som var så jävla goda. trodde det behövdes något speciellt bröd för att göra det men de behövs inte. Du tar ett ljus bröd (jag gillar inte när det är frön i brödet, för french toast smakar enligt mig som nybakade kanelbullar och de vill man ju inte ha frön i!). 

Visa ihop lite mjöl och ägg. 
Lägg brödskivan i blandningen, vänd (bara doppa). 
Stek i smör eller liknanade i stekpanna. 

Färdigt! - Gott att servera tillsammans med lönnsirap.

Cupcakes





Några snabba bilder tagna med mobilen innan vi skulle fira bror min. Har är bakverken från igår som jag bakade till "kalaset" vi hade för pettson idag. Mysigt och de var väldigt omtyckta. Själv är jag inte så glad är "sockerkaksmuffins som smakar citron" - vilket jag gjorde dessa som, men resterande diggade de. hehe.

Receptet hittar ni här!

Kladdkaksmuffins



KLADDKAKSMUFFIN

Jag är inte först i världen med det, men kanske inte heller sist. Så tänkte ge er ett tips. Någon som är måttligt populärt bland mina vänner och familj är kladdkakasmuffin. Jag använder mig av ett kladdkaksrecept (fin franks kladdig chokladkaka - rosendals) som jag sedan istället för att hälla i en form häller i... JUSTE, muffinsformar. Sedan är det bara att använda sticka för att inte få de för torra. Skitgott!

Fruktdrink

Tumblr_ldg909xam21qd646ho1_500_large_large
weheartit.com

ANNANAS - PASSIONSFRUKT - BANAN - APELSIN

Lägg i 1 burk konserverad annanas (jag använder mig av det för att kunna använda mig att saften också). 3 stycken passionsfrukter, en banan och en appelsin. 

OBS! Gillar man inte kärnor eller tycker det är jobbigt så använd dig inte av passionsfrukt. Apelsin blir lite trådigt så om man är känslig så använd antingen bara köttet (gräv ur) eller använd inte överhuvud taget.

 


Pasta med lax


PASTA MED LAX

Börja med att koka färska pastan (välj själv beroende på hur många personer). Börja sedan att koka ärtor (ca 1 dl för 4 portioner). Efter det mät upp ca 1 msk basilika att hälla i en bunke.

När ärtorna är klara (de behöver inte vara helt kokta) så häll i dem i bunken. Därefter häll i lite matolja (så att de blir krämigt). Mixa antingen i en mixer eller använd en stavmixer. 

När pastan kokat färdig häll i den i bunken med ärtkrämen. Blanda runt. Därefter mät upp ca 100 g lax per portion. Dekorera med en kvist basilika längt upp.

RSS 2.0